유전자 조작 콩2 우리는 유전자 변형 콩을 먹고 있을까요?-2- 우리는 유전자 변형 콩을 먹고 있을까요? 를 포스팅 한 이후로 유전자 조작 콩의 검색으로 유입되는 방문자가 많아서 나도 직접 유전자 조작 콩으로 검색을 해봤다. 그랬더니 ㅠㅠ 다음과 같이 유전자 조작에 반대의견을이 많은 것을 알 수 있었다. 그래, 아직까지는 사람들의 우려가 있을 수 있겠지라는 생각을 나도 한다. 아래 신문기사는 유전자 조작 식물에 대한 객관적인 내용을 전달하고 있는 것 같으면서도, 아직 검증되지 않았으니 신중하게 사용해하 할 것이다 라는 논조로 기사를 작성했다. 사실 안정성은 이미 오랜기간 인체 실험으로써 위험하지 않다는 것이 증명됐는데도 말이다. (콩기름은 아주 오래전부터 많은 사람들이 섭취해 왔지만 이것 때문에 이상이 왔다는 사람을 본적은 없다.) 매일 유전자변형 콩 먹는 한국인 –.. 2021. 3. 6. 우리는 유전자 변형 콩을 먹고 있을까요? -1- 콩은 매우 중요한 식물로 다양한 식품의 재료가 됩니다. 밭에서 나는 고기라고 사람들이 말하죠. 아무튼 고기만큼 단백질이 많은 것은 사실입니다. 이 콩 시장은 매우 큽니다. 어디에 사용될까요? 가장 먼저 생각나는 것은 두부네요. 두부 많이들 드시지요? 그 다음에는 콩국수, 두유 등 콩을 갈아서 즙만 이용하는 것이 있을 수 있고, 콩기름도 많이 사용을 하고 있습니다 . 이것은 주위에서 흔히 볼 수 있지만 이것 외에도 사료용, 바이오디젤, 잉크, 섬유 등 여러 산업에 사용되어 있습니다. 우리는 안타깝게도 콩을 수입하는 국가입니다. 2011년 기준으로 생산량을 11만 8천톤, 수입량은 112만 7천톤입니다. 자급도가 10%도 안됩니다. 또한 콩은 유전자변형 작물 중에서 재배면적이 가장 넓은 작물입니다. 그리고 .. 2021. 3. 5. 이전 1 다음
