CRISPR/Cas1 [3]ARK의 선택! 유전자 가위(CRISPR/크리스퍼) 발견의 역사 바이러스는 CRISPR로 막는다! CRIPSR가 박테이라에서 일종의 면역시스템으로 작동하는 것이 아닌가? 하는 의심은 CRISPR 안의 비반복 염기서열(spacer)이 바이러스의 염기서열과 유사하다는 것을 확인한 후에 자연스럽게 생기게 됐습니다. 이것의 증명은 아이러니하게도 유제품 생산 회사에서 하게 됩니다. DANISO라고 하는 식품 회사인데 우리나라로 생각하면 CJ 제일제당이나 대상 같은 회사라고 생각하시면 될 것 같습니다. 이런 회사들이 만두 만들고 고추장 만들고 이런 회사라고 생각하시겠지만 사실 유전공학을 이용하여 형질을 개선한 여러 미생물 균주들을 이용해서 감미료, 효소 등을 만들어 내는 일도 많이 합니다. 이건 여담인데.. 유전공학에 관심이 있는 학생들은 생명공학과도 좋지만 식품공학과에서도 비슷한 일을 하니까 이쪽을 고려해 보.. 2021. 3. 25. 이전 1 다음