유전자 변형1 [유전자 가위 신육종]크리스퍼 유전자가위기술 유래 GABA 토마토 2020년 12월 11일 유전자가위기술을 이용한 감마-아미노뷰티르산 (GABA, Gamma-AminoButyric-Acid) 함량이 증가된 토마토가 일본 후생노동성과 농림수산성·환경성에 신고 및 정보제공을 완료함으로써 일본의 유전자가위기술 유래 제1호 식품·작물이 될 것으로 예상되고 있습니다. 그럼 GABA가 뭔지 먼저 알아볼까요? GABA는 불안감 감소, 수면 개선, 우울증 감소, 월경 전 증후군 완화, 염증 감소, ADHD 완화, 성장 호르몬의 증가 등의 효능을 가진 포유류의 중추신경계에 작용하는 억제성 신경전달물질입니다. 왜? GABA 토마토를 만들까요? 토마토에는 다른 식품의 2~50배 정도 높게 가바(GABA) 성분이 함유되어 있는 것으로 알려져 있는데, 건강기능 효과를 얻기엔 적은 양이며, 재.. 2021. 3. 9. 이전 1 다음